Sushi すし
Traditionell sushi med de färskaste utvalda ingredienser; lax, tonfisk, räka, tofu, omelett, avokado och makirullar
Assorted premium Sushi plate with salmon, tuna, prawn, tofu, omelette, avocado and maki roll
- Sushi selection 8 pieces 160 :-
- Sushi selection 10 pieces 180 :-
- Additional piece 17 :-
Maki rolls 巻き (10 pcs)
1. Fusion roll – salmon, avocado, crab, mayo, sesame 195 :-
2. Dragon roll – shrimps, avocado, salad, mayo, sesame 195 :-
3. Rainbow roll – salmon, tuna, crab, avocado, mayo, sesame 195 :-
4. Shio yaki roll – flambéed salmon, avocado, mayo, sesame 195 :-
5. Tempura roll – deep fried king prawn, avocado, salad, chili mayo, sesame 215 :-
6. Yakiniku roll – entrecote, cucumber, chili mayo, sesame 215 :-
7. California roll – avocado, crab, cucumber, mayo, sesame 160 :-
8. Panko roll – crisp panko, salmon, avocado, chili mayo, sesame 195 :-
At request gluten free alternatives are available
Small dishes to share
11. Yakitori – kycklingspett : chicken skewers Starter 120:- / Main 195 :-
12. Gyoza – 8 st stekta dumplings med kött, vegetariska eller mix : 8 pan fried meat, vegetable or mix dumplings 195 :-
13. Wonton – 4st friterade wontons : deep fried dumplings 55 :-
14. Japanese smashed cucumber salad 55 :-
15. Harumaki – 3st friterade hemgjorda vegetarisk vårrullar: deep fried homemade vegetarian spring rolls 105:-
16. Edamame beans 45 :-
Extra rice 20:-
Appetizers 前菜
16. Sashimi – urval av 3 sorters fisk : selection of 3 types of fish Starter 175 :- / Main 295 :-
17. Hotategai Furai – grillade pilgrimsmusslor i sake och vitlökssås: grilled Scallops in sake & garlic sauce 190 :-
18. Taisho-Ebi – grillade jätteräkor i sake & vitlökssås: grilled king prawns in sake & garlic 175 :-
19. Tempura – friterade kungsräkor samt grönsaker : deep fried king prawns and vegetables Starter 175 :- / Main 275:-
20. Syo zin age – friterade grönsaker eller tofu : deep fried seasonal vegetables or tofu 105 :-
Main course メインコース
21. Gyuhiremaki – rullade skivor av entrecote med purjo, vitlök och terriyakisås : rolled slices of rib-eye filled with leeks, garlic and teriyaki sauce 245 :-
22. Bento box – fyra av våra favoriter. sashimi, sushi, tempura och gyuhiremaki: four of our favourite dishes. sashimi, sushi, tempura and gyuhiremaki 315 :-
23. Yakiniku – teppanstekt oxfile med vitlök, smör och cashewnötssås : teppanfried beef tenderloin cubes with garlic, butter and cashew nut sauce 395 :-
24. Furano Genghis khan – grillade lammrack med sås : grilled lambracks with sauce 325 :-
25. Tonkatsu – panerad fläskkotlett med kimchisås: breaded pork cutlets, kimchi sauce 215:-
26 .Ainu-yaki – grillade fisk och skaldjursspett med teriyakisås: grilled sea-food skewers with teriyaki sauce 315:-
27. Shio-yaki – grillad lax med lime soja: grilled salmon with lime soy sauce 255 :-
28. Noodle soup Udon or Ramen - med skaldjur, kyckling eller entrecote: with seafood, chicken or beef rib-eye 195 :- / vegetarian 175 :-
29. Fried noodles Udon or Ramen – med skaldjur, kyckling eller entrecote: with seafood, chicken or beef rib-eye 195 :- / vegetarian 175 :-
MIKADO TEPPAN YAKI
Teppan betyder plåtstekt på japanska. Vi välkomnar er att sitta ner runt stekbordet och njuta av kockens skicklighet och matens fröjder!
Teppan is japanese for steel steak. You are invited to take a seat and enjoy the chef’s skill and the delights of the food.
SPECIALMIDDAG 1
1080:-(p/p.)
SET DINNER 1
Misosoppa & Sallad
Hummer tillredd på tre olika sätt
Entrecoterullader och oxfile eller lax
Stekt ris eller stekta nudlar
Miso soup & Salad
Lobster prepared in three different ways
Entrecote-roulades & tenderloin or salmon
Fried rice or fried noodles
SPECIALMIDDAG 2
635:-(p/p.)
SET DINNER 2
Misosoppa & Sallad
Räkor eller pilgrimsmusslor
Entrecoterullader och oxfile eller lax
Stekt ris eller stekta nudlar
Miso soup & Salad
Prawns or scallop
Entrecote-roulades & tenderloin or salmon
Fried rice or fried noodles
SPECIALMIDDAG 3
635:-(p/p.)
SET DINNER 3
Misosoppa & Sallad
Sashimi ( tre sorters rå fisk) eller tempura (friterade jätteräkor)
Entrecoterullader och oxfile eller lax
Stekt ris eller stekta nudlar
Miso soup & Salad
Sashimi (three kinds of raw fish) or tempura (deep-fried King prawns)
Entrecote-roulades & tenderloin or salmon
Fried rice or fried noodles
GRYTOR | HOT POT
YOSE NABE
435:-(p/p.)
Fisk, skaldjur, entrecôte skuren i tunna skivor och grönsaker
Kokas i klar buljong och serveras med ris
Sea delicacies, thinly sliced entrecôte, and vegetables
Cooked in clear broth and served with rice
SUKIYAKI
375:-(p/p.)
Entrecôte skuren i tunna skivor, grönsaker och tofu
Kokas i Sukiyakisås och serveras med uppvispat ägg och ris
Thinly sliced entrecôte, vegetables and tofu, cooked in Sukiyaki sauce and served with
a whipped raw egg and rice
SHABU SHABU
375:-(p/p.)
Entrecôte skuren i tunna skivor, grönsaker och tofu
Kokas i buljong och serveras med ris
Thinly sliced entrecôte, vegetables and tofu
Cooked in clear broth
TWIN-SIDE HOT POT
375:-(p/p.)
Gryta med två olika smaker
Hot pot with two different flavors
Entrecôte skuren i tunna skivor, grönsaker och tofu
Kokas i buljong och serveras med ris
Thinly sliced entrecôte, vegetables and tofu
Välj din egen buljong:
Choose your own flavour
Kyckling-sukiyaki-grönsaker-kimuchi-nabe
Chicken-sukiyaki-vegetables-kimuchi-nabe
DIY din sås “gör-det-själv”
DIY own sauce
*extra entrecôte kött 100kr/100gram.grönsaker 25kr/p.p.
MIKADO KAISEKI
Kaiseki är en traditionell japansk middag bestående av många olika rätter,
väl anpassade till varandra, för att skapa en komplett kulinarisk upplevelse
Kaiseki is a traditional Japanese dinner, composed of a large variety
of dishes to create a perfect culinary treat
Minst två personer. Pris per person
Minimum 2 persons. Price per person
SALLAD
Salad
MISO SHIRO
Soppa tillagad av sojabönspasta
SUSHI & SASHIMI
Ett urval av sushi & olika sorters rå fiskfilé
Various kinds of sushi & assorted fillet of raw fish
TEMPURA
Friterade tigerräkor och grönsaker
Deep-fried king prawn and vegetables
ISE-EBI
En 1⁄2 grillad hummer
Grilled 1⁄2 lobster
YAKINIKU
Teppan-stekt oxfile, Teppan fried tenderloin steak
eller/or
GYUKIREMAKI
Entrecôterullader med purjo-och vitlök
Entrecôte roulades with leak and garlic
eller/or
SHIO-YAKI
Grillad lax
Grilled salmon
BANANA YAKI
Panerad och friterad banan serveras med glass & frukt
Fried banana served with ice cream & fruit
1080:- (p.p.)
DESSERTER | DESSERTS
KUDAMONO
Olika sorters färsk frukt
Various kinds of fresh fruit
90:-
BANANAYAKI
Panerad och friterad banan, serveras med glass och frukt
Fried banana served with ice cream and fruit
95:-
GLASS:
Vanilla, Chocolate, Black sesame, Mocha 30:- per kula
COFFEE DRINKS
Irish Coffee
Whiskey, kaffe, brun farin, grädde
French Coffee
Cognac, kaffe brun farin, grädde
Café Dom
Benedictine DOM, kaffe, brun farin, grädde
Café Parisienne
Cointreau, kaffe, brun farin, grädde
Bailey ́s Coffee
Bailey ́s kaffe, brun farin, grädde
5 cl. 150:-
Ocha | Japanese green tea Kaffe | Coffee 35:-
Latte, Cappuccino, Espresso 45:-
DRYCKER | BEVERAGES
APERITIFS & COCKTAILS
I väntan på maten, fråga gärna efter vår cocktailmeny!
Please ask for our cocktail menu!
SAKÉ Kanna 15cl.
Japanskt risvin 95:-
Japanese rice wine
JAPANSK ÖL Japanese beer
Kirin/Fatöl 68/75:-
Asahi 68:-
ÖVRIG ÖL Other beer
Lätt öl 45:-
Alkoholfri 45:-
Mellanöl 62:-
Starköl 59:-
Starköl/fat 75:-
MINERALVATTEN
Mineral water 38:-
LÄSKEDRYCK & JUICE
Soft drink 38:-
Japansk soda, Ramene 45:-
SPRIT spirits 1cl
Whisky
Scotch 30:-
Japansk 30:-
Cognac
Remy Martin 30:-
Monopol 30:-
Likör
Benedictine DOM 30:-
Cointreau 30:-
Umeshu 30:-
Bailey ́s 30:-
Brännvin
Vodka 30:-
VINLISTA
Vita viner Glas Flaska
Mer exklusivt vita viner Flaska
Frankrike, Chardonnay 110:- 445:-
Bouchard Ainé & Fils
Tyskland, Riesling 120:- 445:-
Druvorna kommer från vingårdslägen i anslutning till flera berömda byar i Pfalz.
Sauvignon Blanc 110:- 445:-
Frankrike, Chateau de Tracy 745:-
Frankrike, Fichet Macon-Ige 545:-
Chateau London
Rosé vin
Frankrike, Bleu de Mer 120:- 545:-
Druvorna kommer ifrån Grenache and Cinsault
Mousserande vin
Frankrike, Birmoncourt Brut 945:-
Regence, Champagne
Frankrike, Grand Cuveé 1531, Cremant 495:-
Röda viner
Frankrike, Bouchard Ainé & Fils 105:- 445:-
Pinot Noir
Frankrike, Bernard Margrez 545:-
Pinot Noir
Italien, Ripasso Capitel della Crosara 645:-
USA, Starmont Cabernet Sauvignon 795:-
Frankrike, Chablis 1er Cru Fourchaume 850:-
Frankrike, de Tracy Haute Denisty 1095:-
USA, Merryvale Chardonny 965:-
Mer exklusivt röda viner
Frankrike, Chateauneuf du Pape 1095:-
Classice Domaine Saint Prefert
Doften är kryddig, inslag av björnbär, jordgubbar och lavendel. Smaken är djup med inslag av mörka bär och en viss kryddighet.
Frankrike, AOP Cote Rotie “Promesse” 945:-
I doften hittar man plommen och svarta vinbär. Smaken har inslag av mörka bär, kryddighet och lite toner av nötter.
Frankrike, Ch Le Moulin 2011 1095:-
Bordeaux, i doften finner man inslag av mörka bär, blyerts och vanilj. Smaken är rund och mogen med inslag mörka bär och väl integrerade fat.
USA, Merryvale Merlot 995:-
Doften är fyllig med inslag av kryddor, kaffe och mörka bär, t.ex. svarta vinbär, peppar, anis samt jordgubbar. Mjuka tanniner och trevlig syra.
Följ och gilla oss för att inte missa nyheter!
Copyright © 2024 Alla rättigheter förbehållna